Beskrivelse
Mørk maltmel er fremstillet af maltet og ristet økologisk dansk byg. Det er uundværligt, når du bager rugbrød.
Mørk maltmel er en enzyminaktiv maltmel, som ikke går ind i bageprocessen. Den mørke maltmel giver dit brød en smuk varm farve og dejlig smag.
Dosering: 1-2 strøgne spiseskeer pr. liter vand.
INDHOLD
BYG*, tørret, maltet og ristet.
*=økologisk.
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Energi 1356 kJ / 324 kcal
Fedt 2,8 g
– heraf mættede fedtsyrer 0,8 g
Kulhydrat 46,1 g
– heraf sukkerarter 3,1 g
Kostfibre 35,8 g
Protein 10,8 g
Salt 0 g
Opbevaring:
Tørt og ikke for varmt. Opbevares ikke sammen med stærkt lugtende varer.
Bemærk, at mørkt maltmel farver meget på tekstiler.
Oprindelse:
Danmark.